Salamispäckad fläskfile

Ca 600g fläskfilé
Salt, peppar
Ca 10 tunna salamiskivor (jag hade pepparsalami)
1 rödlök
2 paprikor

Putsa filén och krydda den. Bryn den runtom i smör. Skär snitt i den och fördela salamin i fickorna. Lägg i en form och stek i ugnen tillsammans med klyftad lök och paprika i 200 grader i ca 20 minuter.

image242

Till detta serverades en potatisgratäng och en god sallad.


Kommentarer
sofia

Så lyxigt! Salami är mums, har aldrig haft det i mate dock tror jag...

2008-04-03 @ 19:53:24
URL: http://dagensmat.blogg.se
Filibabba

oj vad gott! :D

2008-04-04 @ 07:47:27
URL: http://www.filibabba.blogg.se
Stina

muums så gott!

2008-04-04 @ 16:54:33
URL: http://jagvillblismal.blogspot.com
Maja

Sofia: Ja det blev en riktigt festmåltid:)

Filibabba & Stina: Ja gott var det :=)

2008-04-05 @ 11:15:05
URL: http://matgladje.blogg.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0