Hemmagjorda våfflor som serverades med vaniljglass, banan och en massa chokladsås.

Recept till 8 våfflor:

25 g smör

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 msk socker

½ tsk salt

3 dl mjölk

2 ägg

1 dl kesella

Detta receptet har jag säker lagt upp tidigare eftersom det är en smidig rätt som passar bra på vardagarna.

Skiva kassler och varva med ananasskivor.

Häll över grädde som är blandad med chillisås och curry.Strö över riven ost.

Kör in i ugnen tills det bubblar och osten fått fin färg.

Servera med ris och en god sallad.

Ibland tryter fantasin och det blir tråkigt vardagsmat. Men det kan vara gott det med :)

En härlig brunch som blev lite extra lyxig med en klick grädde.

Sallad bestående av räkor, sockerärter, babyspenat, ekologiska tomater i olika färger, röd grapefrukt, skivad avokado och en bit baguette.

Till detta ett glas vitt. Château du Cléray (nr 2185)  passar väldig bra till. Ett vitt vin som är torrt men ändå lite fruktigt.