Till 4 portioner

 

1 förpackning pizzakit

100 g strimlad skinka

färsk ananas

50 g svarta oliver

1 gul lök

torkad oregano

200 g riven mozzarella

rucola

rostade pinjenötter

 

Bred ut pizzadegen på en plåt. Bre på tomatsås, lite oregano och hälften av osten. Grädda i ca 10 minuter. Ta ut strö över strimlad skinka, ananas, skivade oliver, skivad lök och resten av osten. Tillaga i ytterligare 10 minuter.

 

Strö över rucola, pinjenötter och lite kebabsås.

 

 

 

Till 4 portioner behövs:

800 g potatis

600 g fläskyterfilé

1 paprika

1 gul lök

2 1/2 dl vatten

1 buljongtärning

200 gram Ajvar relish stark,

2 1/2 dl mjölk 

1 msk maizena

1 vitlöksklyfta

 

Sätt ugnen på 175 grader. Klyfta potatisen och lägg i en ugnsfast form. Putsa köttet och skär i skivor.  Salta och peppra köttet och stek på båda sidorna tills köttet fått fin färg. Skär paprika i bitar. Hacka löken. Lägg över potatisen.

Lös upp den  buljongtärningen i vattnet i en kastrull och blanda med ajvar relish, mjök, pressad vitlök och paprikapulver. Låt koka upp och rör i maizena. Häll över kött, paprika, potatis och lök i ugnsformen. Sätt in i ugn i cirka 40 minuter.

 

250 g jordgubbar

1 1/2 dl florsocker

4 äggulor

2 dl grädde

200 g philadelphia

10 maränger

 

Mosa jordgubbarna och rör ner 1/2 dl florsocker. Vispa äggulorna med resterande florsockret. Vispa grädden för sig. Blanda äggsmeten, grädden och philadelphiaosten. Smula i marängerna. Frys glassen över natten.