Mer födelsedagsfirande - Smörgåstårta
Skriver bara vad fyllningen består av resten vet ni själva hur ni gör =)
Fyllning 1 :
150g rostbiff, strimlad
4 salladslökar, skivade
250g kesella
1 dl creme fraiche
3 msk riven pepparot
½ dl persilja finstrimlad
Fyllning 2 :
1 kruka gräslök, klippt
1 orange paprika, tärnad
1 röd paprika, tärnad
100 g pastrami, strimlad
1 dl vispgrädde, vispad
200g färskost
½ dl majonnäs
Toppkräm (den du brer ovanpå och på sidorna) :
1 ask krasse
250g kesella
1 dl creme fraiche
Garnering:
Gör som Du vill, använd fantasin. Vi använde chilipastrami, sotarrökt skinka, melon, physalis och mango. På sidorna har vi satt fast tärnade paprikor i olika färger (2st).
Så här såg resultatet ut:

Fyllning 1 :
150g rostbiff, strimlad
4 salladslökar, skivade
250g kesella
1 dl creme fraiche
3 msk riven pepparot
½ dl persilja finstrimlad
Fyllning 2 :
1 kruka gräslök, klippt
1 orange paprika, tärnad
1 röd paprika, tärnad
100 g pastrami, strimlad
1 dl vispgrädde, vispad
200g färskost
½ dl majonnäs

Toppkräm (den du brer ovanpå och på sidorna) :
1 ask krasse
250g kesella
1 dl creme fraiche
Garnering:
Gör som Du vill, använd fantasin. Vi använde chilipastrami, sotarrökt skinka, melon, physalis och mango. På sidorna har vi satt fast tärnade paprikor i olika färger (2st).
Så här såg resultatet ut:


Kommentarer
Karin
Jag får lov att gratulera i efterskott. Av smörgåstårtans storlek och utseende att döma var det ett större kalas.
Maja
Karin: Tack!
Magdalena
oj det här såg smarrigt ut oxå. va hungrig jag blir =)
Maja
Magdalena: :)
Trackback