Till 4 personer behövs:

2 chorizokorvar
300g prinskorv
200g champinjoner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk fransk senap
2 dl creme fraiche
2 dl köttbuljong
salt och peppar

Tid: ca 30 min

Skär korv och champinjoner i mindre bitar. Skala óch hacka lök och vitlök. Stekl korven. Tillsätt champinjoner, lök och vitlök och fräs några minuter. Tillsätt resterande ingredienser och låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.