Blomkålspizza
Till 2 portioner:
300 g blomkål
2 ägg
1 1/2 dl riven mozarella
1 1/2 riven parmesan
1/2 tsk salt
100 g champinjoner, skivade tunt
skinka
tomatsås
basilika och oregano
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda blomkål med ägg, 1 dl mozarella, parmesan och salt. Sprid ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 15 minuter.
Ta ut botten och bred på tomatsås, svamp, skinka och 1/2 dl mozarella. Krydda med basilika och oregano.
Grädda ca 3 minuter eller till pizzan fått fin färg.
Kommentarer
Trackback
