Till 2 portioner:

 

2 bitar varmrökt lax

1 dl quinoa

1 dl blanding av majs, ärter och paprika

1 dl matlagningsyoghurt

hackad persilja

1 pressad vitlöksklyfta

 

Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen.

Förväll ärtblandningen.

Blanda ihop quinia och ärtblandningen.

 

Rör ihop matyoghurten, persilja, vitlöken och salt och peppar.