Quinoasallad med lax
Till 2 portioner:
2 bitar varmrökt lax
1 dl quinoa
1 dl blanding av majs, ärter och paprika
1 dl matlagningsyoghurt
hackad persilja
1 pressad vitlöksklyfta
Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen.
Förväll ärtblandningen.
Blanda ihop quinia och ärtblandningen.
Rör ihop matyoghurten, persilja, vitlöken och salt och peppar.
Kommentarer
Trackback
