Lövbiffsröra

Till 2 portioner behövs:
 
200 g lövbiff
100 g champinjoner
100 g haricot vers
1 paprika
1 msk tomtpuré
risoni
turkisk yoghurt
persillade
 
Koka risonin enligt anvisning på förpackningen. Strimla lövbiffen, skiva svampen och strimla paprikan. Hetta upp en panna och fräs lövbiffen hastigt. Blanda i svamp, paprika och haricot vers. Klicka i lite tomatpure och späd med vatten. Låt fräsa ihop sig. Ta av från plattan och blanda ihop med den kokta risonin.
 
Rör ihop turkisk yoghur med persillade.
 
Servera tillsammans med rucola och tomater.
 
 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0