Till 4 portioner:

500g nötfärs

1 ägg

persilja

torkad timjan

1 riven vitlöksklyfta

4 hackade soltorkade tomater

3 dl färdig tomatsås

 4 dl kokt ris

Blanda färsen med ägg, soltrorkad tomat, vitlök, hackad persilja, torkad timjan, salt och peppar . Forma rätt stora köttbullar. Bryn i olja. Häll över tomatsåsen och låt allt puttra ett par min.

Servera med ris och hackad persilja.