Ajvarjärpar
Till 4 portioner:
500 g nötfärs
1 ägg
salt, peppar, paprikapulver
3- msk ajvar relish (stark)
1 ägg
salt, peppar, paprikapulver
3- msk ajvar relish (stark)
2 dl turkisk yougurt
1 pressad vitlöksklyfta
2-6 msk ajvar relish (stark)
1 pressad vitlöksklyfta
2-6 msk ajvar relish (stark)
Blanda nötfärs, ägg, kryddor och ajvar. Forma järpar som steks i lite olja och smör.
Rör ihop yoghurt, vitlök och ajvar. Servera tillsammans med potatismos och inlagda gurkor.
Kommentarer
Trackback
