2 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl riven ost

1 purjolök

100 g champinjoner

timjan

 

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär kasslern i skivor. Lägg dem i en ugnssäker form lite omlott.

Blanda creme fraiche och grädden. Krydda med salt, peppar och timjan. Hacka en purjolök och svampen. Fräs i en panna. Strö över kasslern., Häll över gräddblandningen. Toppa med den rivna osten.  Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Servera med kokt blomkål och sallad.