Ljummen potatissallad med köttfärsbiffar

Till 4 portioner:
 
500g nötfärs
2 msk vatten
2 vitlöksklyftor
salt, peppar och paprikapulver
hackad persilja
800g färskpotatis
1 liten purjolök
8 soltorkade tomater
2 dl creme fraiche
 
Blanda färs, vatten, pressad vitlök, persilja, kryddorna. Forma biffar och stek i en klick smör.
 
Skrubba och koka potatisen. Dela den i mindre bitar. Strimla purjolök och soltorkade tomater. Blanda med potatisen och creme fraichen.
 
Servera med biffarna och sallad.
 
 
 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0