Currytorsk
Till 3 portioner:
3 bitar torsk
3 dl matlagningsgrädde
1 msk med curry
3 dl matlagningsgrädde
1 msk med curry
1 knipplök
cayennepeppar
hackad persilja
några cocktailtomater
hackad persilja
några cocktailtomater
ris
Fryst mix, Broccoli Mexicana
Börja med att koka riset. Skär tinad fisk i mindre bitar. Hetta upp en penna och lägg i en klick smör. Fräs curry och cayennepeppar. Skiva löken och blanda i. Späd med grädde och eventuellt lite vatten.
När riset börjar bli klart, lägg ner fisken. Låt sjuda tills fisken är klar. Strö över persilja och delade tomater.
Tillaga de frysta grönsakerna och blanda med riset.

Trackback