400 g skinkschnitzel

2 dl crème fraiche parmesan/vitlök

1 hackad vitlöksklyfta

Strimlad purjolök

800 g blandade bönor

Bryn köttet i smör.  Krydda med grovmalen peppar.

Fräs vitlök och purjolök.  Värm crème fraichen och häll över. Skölj bönorna och värm dem såsen. Salta och peppra. Servera köttet med bönblandningen.