Chorizo med mojo rojopotatis
Här kommer ett spankinspirerat recept. Snabblagat och billigt!
900 g potatis
150 g haricots verts
1 paprika
persilja
3 chorizo
2 dl spansk mojo rojo sås
Koka potatisen i saltat vatten.
Ansa haricots vertsen och koka i saltat vatten ca 4 minuter. Låt dem rinna av.
Tärna paprikan och hacka persiljan.
Dela korven på längden och stek den i oljan i en stekpanna.
Häll av potatisen och blanda den med mojo rojo-såsen, haricots verts, paprika och persilja.
Servera korven med potatissalladen.
Kommentarer
Trackback
