Till 1 portion:

 

1 dl kokt mathavre

salladslök

1 morot

1 paprika

en näve sockerärter

1 msk balsamvinäger

2 msk olivolja

fransk senap

rostbiff

sallad

 

Koka mathavren. Skiva salladslöken och tärna morot och paprika. Skär sockerärterna i små strimlor. Vispa ihop vinäger, olja, salt, peppar. Smaksätt med senap.

 

Blanda ihop till en sallad och servera med rostbiff. Ringla över dressingen.