Till 4 portioner:

500 g kycklingfiléer

2 1⁄2 dl matlagningsgrädde

1 msk kycklingfond

1 tsk krossad rosépeppar

1 msk svartvinbärssaft

2 tsk kinesisk soja

En bit gräddädelost

Färsk rosmarin

Skär kycklingen i bitar och bryn dem i smör i en stekpanna. Tillsätt grädde, fond, rosépeppar, svartpeppar, saft och soja. Låt koka under lock ca 10 min. Smula ner osten och se till så den smälter i såsen. Finhacka rosmarinen och strö över.

Servera tillsammans med bulgur.