Kycklingröra
Om man har lite kycklingfilé över är det perfekt att blanda till en god röra och servera tillsammans med en sallad eller som en smörgås.
Till 2 portioner:
1 pkt bacon, skuret i bindre bitar
2 dl turkisk yoghurt
1 tsk majonnäs
1 liten palsternacka, grovriven
1 tsk dijonsenap
1 msk curry
2 tillagade kycklingfileer
1 tärnat äpple, utan skal
lite finskuren gräslök
bröd
Knaperstek baconet och låt fettet rinna av.
Rör samman yoghurt, majonnär, palsternacka, senpar och curry. Blanda i bacon och äpple. Servera tillsammans med skurna kycklingfiléer och en bit bröd.
Kommentarer
Trackback
