Gratinerade pannkakor
Till 4 portioner behövs:
200 g rökt skinka
1 påse babyspenat
1 gul lök
4 stora pannkakor
1 frp Kelda 4 ostar
1 dl gratängost
1 påse babyspenat
1 gul lök
4 stora pannkakor
1 frp Kelda 4 ostar
1 dl gratängost
Hacka skinkan och löken. Fräs i en klick smör tillsammans med spenaten. Krydda med salt och peppar.
Fördela röran på de stekta pannkakorna. Rulla ihop och lägg i en smord form.
Häll över ostsåsen och toppa med den rivna osten. Gratinera i 15 minuter i 200 grader.
Servera tillsammans med tomater och gräslök.
Kommentarer
Trackback
