Till 4 portioner behövs:

200 g tortellini

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 morot

500 nötfärs

I burk krossade tomater

1 dl köttbuljong

Färsk basilika

Riven ost

Sätt ugnen på 200 grader.  Koka tortellinin halva tiden av det som står på förpackningen. Hacka lök och vitlök.  Riv moroten. Fräs färs, lök och vitlök. Tillsätt de krossade tomaterna och buljongen. Puttra ihop några minuter. Strö över hackad basilika. Blanda i tortellinin. Häll i en ugnsfast form. Strö över riven ost. Gratinera till osten börjar bubbla.