Sötpotatis

Morötter

Kålrot

Olivolja

Sätt ugnen på 250 grader.  Skala och skär rotfrukterna i bitar. Lägg på en plåt och ringa över olivolja och smaksätt med salt och peppar. Stek i ugnen i  ca  15 minuter.

Sås:

2 dl crème fraiche

3 msk sötstark senap

Rör ihop och smaka av med salt och peppar.

Servera rotfrukter med italiensk salami, sås och en sallad. Ringla över crema di balsamico.