Korv med hemgjord ketchup

 

1 förpackning wienerkorv

1 grovhackad lök

2 hackade vitlöksklyftor

En nypa socker

400 g krossade tomater

½ dl tomatpuré

2 msk vitvinsvinäger

½ kruka basilika

 

Stek lök och vitlök i olja i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, tomatpure, salt, peppar och vinäger. Låta sjuda i ca 20 minuter utan lock. Häll den sedan i en mixer tillsammans med basilika och mixa den slät.

 

 

 

Stek eller grilla korven och servera tillsammans med den avsvalnade ketchupen.



Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0