En wok kan man göra både nyttig och varierad. I en denna hade jag följande:

4 port

1 msk rapsolja

600 g strimlad fläskfile

2 finhackade vitlökar

2 strimlade morötter

2 dl köttbuljong

150 g sockerärter

Ett knippe sommarlök

1 finhackad chili

Tillbehör:

Ris

Mango

Ananas

Hetta upp oljan i en wokpanna. Fräs fläskfile och vitlök. Tillsätt morötterna och buljongen. Fräs några minuter, tillsätt sockerärter ,chili och lök.

Jag serverade med ris och mango och ananas. Man kan ju ha frukten i woken men jag gillar inte varm frukt i mat så de får bli som tillbehör.