Till 4 personer behövs:

4 skivor vitt formbröd - jag använder fullkorn!

Smör och olja

100 g skalade räkor

Ca 4 msk majonnäs - dryga ut med lite creme fraiche

2 msk finhackad dill

Salt och vitpeppar

2 tsk pressad citron

75 g löjrom

salladsblad

Stek brödskivorna gyllenbruna i smör + lite olja. Under tiden bröden svalnar så skala räkorna och grovhacka dem. Blanda majonnäs, dill och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Lägg röran på brödet och klicka på löjrom. Garnerna med lite dill och citron.