Till 2 portioner behövs:

250 g köttfärs

1 ägg

½ dl vatten

2 tsk potatismjöl

Salt,peppar

½ dl hackad persilja

Tillbehör:

Potatismos med mosad broccoli

cocktailtomater

Blanda färs, ägg, vatten, potatismjöl, salt, peppar och persilja. Forma ovala järpar och bryn.

Servera med tillsammans med moset.