Grönsakscouscous med köttbullar
Ett litet tips till lunch lådan.
Koka upp 2 dl grönsaksbuljong. Blanda i 1½ dl couscous. Dra av från plattan och täck över och låt stå i 5 minuter.
Blanda i valfria grönsaker. I detta fall blev det purjolök, broccoli, majs, tomat och gurka. Ät som den är eller blanda i några köttbullar för en mer matig sallad.
Koka upp 2 dl grönsaksbuljong. Blanda i 1½ dl couscous. Dra av från plattan och täck över och låt stå i 5 minuter.
Blanda i valfria grönsaker. I detta fall blev det purjolök, broccoli, majs, tomat och gurka. Ät som den är eller blanda i några köttbullar för en mer matig sallad.
Kommentarer
Filibabba
oj vad gott det där såg ut! Vilken trevlig blogg du har förresten! :D
Maja
Filibabba: Tack så mkt! Brukar vara inne hos dig du har med en trevlig blogg!=)
sofia
japp, det ryktet stämmer :)
den där salladen såg jättegod ut! blir riktigt sugen :)
Moa
Härlig sallad, vad smarrigt med köttbullar!
Maja
Sofia: så bra:)
Moa: Ja sallad kan vara både gott och nyttigt!=)
Magdalena
mmm va gott det där såg ut.. ett tips testa buljongen italienska örter är supergott till couscousen
Maja
Magdalena: Åh, tack för tipset!
Trackback
