Broccolisoppa
1 påse fryst broccoli
1 purjolök
1 dl mjölk
8 dl vatten
2 påsar varma koppen med smaken broccoli och ost
2 vitlöksklyftor
Örtsalt, peppar, chili explosion
parmesanost

Skölj och skiva purjolöken.
Koka upp vattnet och rör ner varma koppen pulvret. När den löst sig lägg ner purjolöken och broccolin. Späd med mjölken. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 10 minuter

Mixa slätt med en stavmixer. Pressa i vitlöken och smaka av med örtsalt, chili och peppar.
Låt koka upp.
Servera med riven parmesan.


Kommentarer
Trackback