Kolakakor
Ca 40 st
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker poröst
Blanda ner vaniljsocker och sirap. Blanda vetemjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Arbeta snabbt samman till en deg. Dela degen i tre delar och rulla ut till längder som är lika långa som plåten. Lägg längderna på plåtar med bakplåtspapper. Platta till längderna.
Grädda i 10-12 minuter. Skär längderna medan de fortfarande är varma i snedställda bitar.


Kommentarer
Trackback