Till 2 portioner

 

1 tsk majonnäs
1 dl creme fraiche
1 tsk kapris, hackad
½ vitlöksklyfta, riven
1-2 msk vatten
3+2 msk riven parmesanost

1 kruka romansallad, strimlad
1 liten avokado

tomat
150 g räkor, skalade

baugette

 

Blanda majonnäs, fraiche, kaprisl, vitlök, vatten och 3 msk ost. Blanda dressingen med salladen, fördela på 2 tallrikar. Lägg på avokado, tomat och skaldjur och strö över resten av osten.