Kycklingbullar med rödkålssallad

Till 4 portioner:
 
400 g kycklingfärs
1½ dl  matlagningsgrädde 
½ dl ströbröd
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör 
100 g rödkål
2 dl crème fraiche 
2 msk färsk, riven pepparrot
1 dl grovrivet äpplen
1 tsk honung
2 krm salt
2 msk hackad persilja
tunnbröd
salladsblad

 
Blanda grädde och ströbröd och låt svälla 5-10 min. Rör ner färs, salt och peppar. Forma till små köttbullar och stek dem på medelvärme i smör 3-5 min. Strimla kålen fint och blanda med crème fraiche och övriga ingredienser. Fördela salladsblad, kycklingköttbullar, rödkålssallad på tunnbröden.
 
 
 
 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0