Kycklingfilé med pepparsås

Till 4 portioner behövs:

 

4 kycklingfiléer

Kantareller

600 g fastpotatis

3 dl matlagningsgrädde

1 påse blå band, fem peppar 

 

Ansa kycklingfiléerna och krydda med pepparmix, salt och lite rosmarin. Stek dem på hög värme så de får en fin yta. Låt de sedan gå klart i ugnen.

 

Klyfta potatisen och rosta i ugnen på ca 200 grader.

 

Stek kantarellerna i en rejäl klick smör. Smaksätt med salt och vitpeppar.

 

Blanda ner påsen tillsammans med matlagningsgrädden och låt koka upp.

 

 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0