Lövbiffspanna

Till 4 portioner:
 
500 g lövbiff 
1 gul lök
200 g champinjoner
1 gul paprika
2 msk chilisås
2 msk dijonsenap
2 dl creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
ris
cornichons
 
Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken. Skiva svampen och paprikan. Salta, peppra och fräs köttet i smör i en stekpanna tills det får färg. Stek lite i taget. Lyft ur. Tillsätt lök, paprika och svamp och stek ett par minuter. Rör ner chilisås, senap, grädde och creme fraiche.Lägg i köttet och låt koka till köttet blivit mört. Gärna 30 minuter.  
 
Servera med kokt ris och cornichons.
 
 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0