Räksallad med sparris och quinoa

Till 1 portion:

 

2 msk gräddfil

1 tsk majonnäs

1 tsk chilisås

1 tsk citronsaft

1 dl kokt quinoa

200g räkor med skal

4 stjälkar sparris

En näve sockerärter

Ärter

En bit paprika

Sallad

1 kokt ägg

Tomat

Dill

Lime

 

Blanda ihop gräddfil, majonnäs, chilisås, citronsaft, salt och peppar.

Tillaga quinoan. Skala räkorna. Tillaga sparris, ärter och sockerärter. Skär tomater och paprika i mindre bitar. Finhacka dillen och blanda med räkorna tillsammans med lite limesaft.

 

 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0