Snabb sangria
Guud så varmt det varit idag. Värsta åskvädret, det lär väl braka loss här ikväll.
Här kommer ett tipspå något svalkande, nämligen en "fusk-variant" på sangria. Enkelt men gott!
6 glas
Skiva 2 apelsiner och 1 lime och lägg i en tillbringare tillsammans med is. Häll i en flaska rödvin och 5 dl apelsinläsk.
Servera direkt!
Potatisgratäng & oxfile
Gincocktail
Idag har solen varit framme på första gången på länge. Denna sommaren har ju annars bara bestått av regn och regn :(
Här kommer iag ett litet tips på något att smutta på innan fredagsmaten blir klar :)
Till 1 glas behövs:
4 cl gin
2 cl cointreau
2 cl pressad citron
Is
Blanda allt i en shaker och serverera !
Ett bra tillbehör är en liten skål oliver.
Läskande meloncocktail
Idag har vi haft 28 grader i Halmstad. Vad passar då bättre än en svalkande drink på kvällskvisten :)
Till denna svalkande drink behövs (2 glas):
¼ galiamelon
½ dl sockerlag
½ lime
Mousserande vin
Koka upp ½ dl vatten och ½ dl socker i en kastrull. Låt svalna.
Skala och kärna ut melonen. Mixa den riktigt slät.
Blanda med sockerlag och saften av ½ lime. Häll upp i glas och toppa med mousserande vin.
Margarita lemonad
En läskande drink före maten!
4 glas
3 dl vatten
½ dl strösocker
Saften från 4 lime
Samt från 2 citroner
1 dl tequila (uteslut om du vill ha den alkoholfri)
Isbitar
Salt
Blanda vatten och socker till sockret har löst sig. Pressa i lime och citron. Tillsätt tequilan och is och skaka i en shaker.
Fukta kanterna på fyra glas och doppa i salt. Häll upp och servera!
Champagnecocktail
1 glas:
2 cl Absolut Rasberri (eller annan vodka med hallonsmak)
Ca 1 ½ dl champagne (eller mousserande vin)
Frusna hallon
Häll upp vodkan i ett champagneglas och fyll upp med champagne eller mousserande vin.
Tillsätt frusna hallon istället för isbitar.
Lady-like
Dinken blev en lady-like och här kommer receptet för ett glas:
4 cl vodka
2 cl Cointreau
saft av 1 pressad apelsin
is
Blanda alla ingredienserna i shakern och skaka. Häll sedan upp i valfritt drinkglas.
Mango bellini
1 mango
2 msk strösocer
30 cl mousserande vin
Skala och tärna mangon. Mixa tillsammans med sockret. Häll i vinet. Vill man ha den alkoholfri kan man byta ut mousserande vin mot sockerdricka.
Glömde dock att ta en bild.
Fruktig kiwijuice
1 banan
3 kiwi
4dl tropiskjuice eller apelsinjuice
Mixa frukten och häll på juicen. Svårare än så är det inte. Nyttig och c-vitaminrik energikick.
