Om man har lite kycklingfilé över är det perfekt att blanda till en god röra och servera tillsammans med en sallad eller som en smörgås.

 

Till 2 portioner:

 

1 pkt bacon, skuret i bindre bitar

2 dl turkisk yoghurt

1 tsk majonnäs

1 liten palsternacka, grovriven

1 tsk dijonsenap

1 msk curry

2 tillagade kycklingfileer

1 tärnat äpple, utan skal

lite finskuren gräslök

bröd

 

Knaperstek baconet och låt fettet rinna av.

Rör samman yoghurt, majonnär, palsternacka, senpar och curry. Blanda i bacon och äpple. Servera tillsammans med skurna kycklingfiléer och en bit bröd.