Thailändsk kyckling

Till 4 portioner:

2 tsk grön currypasta – ta lite mindre om du inte gillar stark mat

4 kycklingfiléer,

1 liten gul lök,

2 paprikor i olika färger

1 ask Philadelphia med smak av sweetchili

1 dl matlagningsgrädde

 

Tillbehör: bulgur

 

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.  Strimla kycklingen, hacka skiva löken och strimla paprikorna. Stek kycklingen i lite olja. Klicka i currypastan. Häll sedan i löken och paprikan.  Tillsätt Philadelphia-osten och späd med grädden. Låt småputtra några minuter. Servera med bulgur och sallad.

 

 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0