500 g lövbiff

2 morötter

1 gul lök

100 g cashewnötter

1 burk hoisinssås

soja

Strimla köttet och woka. Lägg åt sidan. Skiva morötterna och löken och woka. Koka nudlarna knappt klara. Blanda ihop kött och grönsaker och häll på hoisinsåsen, vatten och lite soja. Låt det puttra till nudlarna är kokta. Hacka nötterna grovt och rosta. Blanda i nudlarna i woken och servera med de rostade nötterna.