Tandoorikyckling
4 portioner:
500 g kycklingfilé
Grönsallad och/eller ris
Marinad:
Tandoorikrydda
1 dl naturell yoghurt (ekologisk)
1 krossad vitlök
Sås:
4 dl naturell yoghurt (ekologisk)
2 tsk mango chutney
2 tsk sweetchili sås
Blanda ingredienserna till marinaden. Snitta kycklingen och lägg sedan I en påse tillsammans med marinaden. Låt marineras i minst 2 h, helst över natten.
Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Tillaga i ugnen i ca 15 min på 225 grader.
Under tiden rör du ihop såsen.
Servera tillsammans med en stor sallad eller kokt ris om du hellre vill ha det.
Kommentarer
Trackback