Currykorv

 

Till fyra portioner behövs:

 

400 g falukorv

1 purjolök

1 burk majs

1 burk krossade tomater

1,5 dl matlagningsgrädde

3 tsk curry

6 msk riven ost

 

Skiva korven i lite tjockare skivor. Strimla purjolöken och låt majsen rinna av. Lägg i majs och purjolök i en smord ugnsfast form. Blanda tomatkross, grädde, curry, salt och peppar.

Lägg korvarna i formen och häll över tomatblandningen. Strö över osten. Sätt in i ugnen i ca 20 min.

 

Servera tillsammans med potatismos.

 



Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0