Till 4 personer behövs:

300 g chorizo

2 dl kamutvete

1 dl hackad persilja

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 paprikor

1 burk kidneybönor

2 msk tomatpure

1 burk krossade tomater (mutti)

1 ½ msk kalvfond

Koka kamutvete enligt instruktionerna på förpackningen.

Slanta chorizon. Hacka lök och vitlök. Strimla paprikan. Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Stek korven i en panna tills den fått färg. Tillsätt lök och vitlök. Tillsätt tomtapuren. Blanda ner krossade tomater, fond och lite vatten eventuellt. Strö över hackad persilja.