Plommonpaj

Här kommer en sommarpaj med både bär och plommon.

 

50 g smör

1 dl socker

1 dl vetemjöl

50 g riven mandelmassa

8 plommon

2-3dl hallon & blåbär

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Gör smuldegen genom att blanda smör, socker, mjöl och mandelmassa.

Skålla plommonen. Skala och kärna ur. Dela i mindre bitar. Lägg i en pajform tillsammans med hallon och blåbär.

Fördela smulorna ovanpå.

Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.

 

Använder du frysta bär så strö över lite potatismjöl.



Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0