8 spättafiléer
1 dl vetemjöl
1 ägg
1 dl ströbröd
salt, peppar
3dl gräddfil
1 msk bostongurka
1 msk dill
2 dl ärtor
salt, citronpeppar

Vänd filéerna först i mjöl och sedan i uppvispat ägg och sist ströbröd blandat med kryddor. Stek några minuter på varje sida. Såsen går snabbt att göra, bara blanda ihop gräddfil med bostongurka, dill (finhackad) och ärtorna. Smaka av med salt och peppar




Till detta serverades stekt potatis och broccoli.